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  • 2020.01.12. 18:05
  • 조회 수 30

커피에 반하다에 있는 무인 원두커피 자판기 바리스타 마르코 사용기

청주 24시간 카페 찾기가 하늘의 별 따기 인데, 친한 동생이 데려가줘서 카페에 반하다 24시 커피숍이 있는 것을 알게 됐습니다. 시내(성안길)에서 멀지 않습니다. 그리고 '무인 카페'라서 가격도 엄청나게 저렴해서 놀랐습니다. 커피맛까지 기대하면 안되구요. ㄷㄷㄷ (저는 막입이라 괜찮았습니다.)

 

커피에 반하다 바리스타 마르코 (1).jpg

바리스타 마르코(Barista Marco) 자판기 사용 방법은 매우 간단해서 따로 설명은 필요 없을 정도 입니다.

 

커피에 반하다 바리스타 마르코 (2).jpg

커피머신은 두대가 있는데요. 제가 방문했던 날은 왼쪽 커피머신은 원두가 떨어진건지 고장이 난건지.. 라떼는 맹물 수준이 나왔었습니다. 오른쪽은 괜찮았구요. 그냥 거의 안먹고 버린듯.. 무인이 이런 단점이 있네요.

 

커피에 반하다 바리스타 마르코 (4).jpg

아메리카노 1500원 ㄷㄷㄷ

 

커피에 반하다 바리스타 마르코 (3).jpg

상당히 괜찮더군요. 꽤 넓은 실내 공간도 있습니다.(실내를 왜 안찍었지? ㅜㅜ) 1500원에 실내 카페를 이용할 수 있다니 상당한 가격적 메리트죠. 거기 보니까 상당히 늦은 시간임에도 불구하고 사람이 꽤 있더군요. 거기다가 10잔 마시면 한잔 무료도 있습니다.

 

바리스타 마르코 매출 대비 마진(수익)은 얼마나 될까?

이렇게 장사를 할수도 있겠구나 싶었지만...커피에 반하다 처럼 실내 공간까지 갖춰야 하는 경우에 얼마를 뽑아야 운영이 가능할지 궁금했습니다.

 

바리스마 마르코 수익 마진.jpg

바리스타 마르코의 수익 구조

3가지 조건으로 바리스타 마르코 자판기를 놓을 수 있다고 합니다.

  • 무료 임대
  • 기기 구매
  • 기기 렌탈

그리고 마진은 두가지

  • 임대의 경우 : 15%
  • 기기 직접 구매의 경우 : 40%

아메리카노 한잔을 팔 경우 남는 금액

  • 임대 : 225원
  • 구매 : 600원

바리스타 마르코 자판기 가격이 궁금해서 찾아보니 부가세 별도로 1500만원이라고 하네요.(물론 회사 프로모션이나 기간에 따라 달라질 가능성도 있습니다.)

 

바리스마 마르코 수익 마진 2.jpg

이렇게 일반 커피 자판기 처럼 돌리는 곳도 있나봅니다.

 

무인 커피 자판기 본전 뽑을려면 얼마나 팔아야?

아래는 그냥 저의 뇌내망상급 계산 입니다.

  • 임대로 돌리는 경우
    • 어마어마~하게 잘 팔려서 하루에 아메리카노 200잔의 팔 경우 매출 30만원 * 15% = 45,000원
  • 구매해서 돌리는 경우
    • 같은 조건이면 120,000원
  • 좀 더 현실적으로 따져볼때....
    • 자리가 '상당히' 좋아서 10분마다 한잔씩 팔려나간다 = 한시간에 6잔, 사람들 활동 없는 시간 빼고 12시간 정도 꾸준하게 잘 팔린다 = 72잔.. 에잇 내가 인심 좀 썼다!! 하루 80잔 정도 팔린다고 친다면..
    • 사서 돌리는 경우 하루에 대당 48,000원 남음.. 아메리카노 말고 좀 더 비싼 메뉴 사먹는 사람도 있으니까... 넉넉하게 쳐서 5만원..
    • 그럼 성공적으로 아주 잘 돌아가면 한달에 150만원
    • 유지비 등 포함하면 1년 내내 이렇게 잘돼야 일단 손익분기점 정도 되지 않을까요?
    • 이것도 기계 숨소리가 거칠어질 정도로 바쁠 경우지.. 한달에 대당 남는게 50~70만원 정도로 봐야 현실적이지 않을까 싶네요. 그럼 손익분기점이 2년 3년으로 늘어남.

자판기 사업을 해본적 없는 저의 초딩수준의 계산이었습니다. 전혀 참고하지마세요.

 

 

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